Fogyjunk paleo diétával, előzzük meg a betegségeket és gyógyuljunk!
A paleo diéta leginkább étrend, mintsem fogyókúra, mégis sokan a fogyás miatt kezdik el. Valóban, aki áttér a paleo diétára, jelentős súlyvesztésről számol be, mert a szénhidrátok teljes száműzése az étrendből fogyáshoz vezet. Tovább a cikkhez>>>
Paleo-diéta
2012.05.17. 21:15 facsa001
1 komment
Címkék: gyümölcs zöldség fehérje tudományos diéta kalóritáblázat
Roboráló (felerősítő) diéta
2010.11.10. 10:19 facsa001
A felerősítő – vagy idegen szóval: roboráló diéta annyit jelent, hogy a rossz állapotban lévő, leromlott, akár hosszabb ideig betegeskedő személynek egy olyan étrendet állítunk össze, amelytől megerősödik és gyorsabban felépül. Alkalmazható például egy olyan valakinél, akit most műtöttek, és épp lábadozik. Tovább a cikkhez
Szólj hozzá!
Címkék: fehérje szénhidrát kalóritáblázat
Kalória táblázat - Tápanyag táblázat
2010.06.17. 11:23 facsa001
Kalória táblázat - Tápanyag táblázatÉlelmiszerek kalória, szénhidrát, fehérje, zsír és rost tartalmaAz alábbi tápanyag táblázat a következő kategóriákban tartalmazza az élelmiszerek kalória, fehérje, szénhidrát, zsír és rost tartalmát: |
• gabona | • tojás | • zöldség | • szárított gyümölcs |
• kenyér | • hús | • hüvelyes magvak | • olajos magvak |
• péksütemény | • felvágott | • gomba | • édesség |
• tej, tejtermék | • hal | • savanyúság | • ételízesítő |
• sajt | • zsiradék | • gyümölcs | • egyéb |
A tápanyag táblázatot követően az italok külön táblában szerepelnek, kiemelve a kalória, alkohol és cukor tartalmúkat. Kalória táblázat - Számítsd ki hány kalóriát fogyasztasz el egy nap! A táblázatban szereplő adatok a Medicina kiadó 1988-ban megjelent "Tápanyagtáblázat" c. könyvéből vannak. Mivel az élelmiszerek összetétele az évek során valamennyit változhatott, érdemes ezeket az adatokat többé-kevésbé egy viszonyítási értéknek tekinteni. |
Élelmiszer (100 g egységgel) | Energia (kJ / kcal) | Fehérje (g) | Szénhidrát (g) | Zsír (g) | Rost (g) |
Gabona | |||||
Búza | 1390 / 331 | 14,4 | 64,4 | 1,8 | 1,7 |
Rizs | 1443 / 345 | 8,0 | 77,5 | 0,3 | 0,5 |
Rozsliszt | 1439 / 344 | 10,0 | 73,6 | 1,1 | 1,0 |
Zabpehely | 1579 / 376 | 14,4 | 64,3 | 6,8 | 1,0 |
Kenyér | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Fehér kenyér | 1092 / 261 | 10,0 | 53,5 | 0,8 | 1,0 |
Félbarna kenyér | 1075 / 257 | 9,8 | 52,3 | 1,0 | 1,2 |
Rozskenyér | 1067 / 255 | 8,1 | 53,6 | 0,9 | 1,5 |
Péksütemény | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Kifli | 1238 / 296 | 10,2 | 58,2 | 2,5 | 0,9 |
Kakaós csiga (1 db) | 1038 / 248 | 3,6 | 30,7 | 12,3 | 0,6 |
Pogácsa | 1569 / 375 | 9,1 | 49,6 | 20,8 | 0,8 |
Túrós batyú (1 db) | 951 / 227 | 8,1 | 38,6 | 4,5 | 0,6 |
Tej, tejtermék | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Tej (1,5) | 202 / 48 | 3,4 | 5,3 | 1,5 | - |
Tej (2,8) | 252 / 60 | 3,4 | 5,3 | 2,8 | - |
Tejföl | 723 / 173 | 3,3 | 3,9 | 16,0 | - |
Tejszín (hab) | 1221 / 292 | 2,6 | 3,0 | 30,0 | - |
Túró | 823 / 197 | 17,9 | 3,5 | 12,4 | - |
Sajt | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Anikó sajt | 1420 / 338 | 24,2 | 1,8 | 26,0 | - |
Camembert | 1256 / 299 | 21,5 | 1,5 | 23,0 | - |
Camping (kenhető) | 1302 / 310 | 16,5 | 1,7 | 26,4 | - |
Edámi sajt | 1474 / 351 | 26,2 | 1,7 | 26,6 | - |
Ementáli sajt | 1604 / 382 | 27,8 | 1,5 | 29,4 | - |
Trappista sajt | 1554 / 370 | 27,7 | 1,6 | 28,1 | - |
Tojás | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Tojás (1 db) | 285 / 68 | 5,4 | 0,3 | 5,0 | - |
Tojásfehérje (1 db) | 59 / 14 | 3,0 | 0,2 | 0,1 | - |
Tojássárgája (1 db) | 226 / 54 | 2,4 | 0,1 | 4,9 | - |
Hús (belsőségek) | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Bárányhús | 812 / 194 | 19,7 | 0,3 | 12,7 | - |
Borjúhús | 502 / 110 | 19,5 | 0,3 | 4,5 | - |
Kacsa | 781 / 186 | 19,0 | 0,4 | 12,0 | - |
Csirke (mell) | 440 / 110 | 24,7 | 0,5 | 1,0 | - |
Csirke (comb) | 556 / 132 | 20,9 | 0,5 | 5,2 | - |
Liba | 1590 / 380 | 16,0 | 0,2 | 35,0 | - |
Libamáj | 891 / 203 | 22,1 | 0,5 | 40,2 | - |
Marhahús (hátszín) | 958 / 228 | 16,0 | 0,6 | 19,0 | - |
Marhalapocka | 596 / 142 | 21,0 | 0,6 | 6,2 | - |
Marhamáj | 527 / 126 | 20,9 | 3,6 | 3,1 | - |
Pacal | 686 / 164 | 15,9 | - | 11,2 | - |
Sertés | 668 / 159 | 21,0 | 0,4 | 8,1 | - |
Sertésmáj | 569 / 136 | 19,5 | 2,5 | 5,3 | - |
Felvágott | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Baromfivirsli | 795 / 190 | 18,8 | - | 13,0 | - |
Csabai kolbász | 1916 / 458 | 19,8 | 0,3 | 41,9 | - |
Disznósajt | 1314 / 310 | 14,5 | 0,2 | 28,3 | - |
Gépsonka | 637 / 156 | 22,6 | 0,4 | 7,1 | - |
Lecsókolbász | 1142 / 273 | 16,3 | 0,3 | 22,9 | - |
Párizsi | 960 / 230 | 14,9 | - | 19,0 | - |
Téliszalámi | 2159 / 516 | 25,1 | 0,3 | 46,1 | - |
Zala felvágott | 1016 / 242 | 15,6 | 0,6 | 19,9 | - |
Hal | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Angolna | 1200 / 285 | 15,0 | - | 25,0 | - |
Fogas | 351 / 84 | 19,0 | 0,2 | 0,8 | - |
Heck | 374 / 89 | 20,2 | - | 0,9 | - |
Hering (olajos) | 1540 / 368 | 15,9 | - | 33,8 | - |
Kaviár | 1117 / 266 | 26,0 | 4,6 | 16,0 | - |
Ponty | 420 / 100 | 16,0 | 0,1 | 4,0 | - |
Szardínia (olajos) | 1184 / 283 | 22,5 | - | 21,4 | - |
Zsiradék | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Libazsír | 3736 / 893 | 0,5 | - | 99,0 | - |
Margarin | 3180 / 760 | 0,5 | 0,4 | 84,0 | - |
Olaj | 3757 / 898 | - | - | 99,8 | - |
Sertészsír | 3757 / 898 | 0,1 | - | 99,7 | - |
Szalonna (nyers) | 2925 / 699 | 4,2 | - | 75,8 | - |
Vaj | 3024 / 724 | 0,4 | 0,5 | 80,0 | - |
Zöldség | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Brokkoli | 100 / 24 | 3,3 | 2,1 | 0,2 | 0,8 |
Burgonya | 356 / 85 | 2,5 | 18,4 | 0,2 | 0,6 |
Cékla | 126 / 30 | 1,3 | 5,9 | 0,1 | 0,9 |
Fejes saláta | 64 / 16 | 1,4 | 2,0 | 0,3 | 0,6 |
Fokhagyma | 559 / 133 | 6,8 | 26,3 | 0,1 | 0,8 |
Karalábé | 160 / 38 | 2,1 | 6,9 | 0,2 | 0,8 |
Karfiol | 121 / 29 | 2,4 | 3,9 | 0,4 | 0,9 |
Káposzta | 130 / 31 | 1,6 | 5,7 | 0,2 | 0,7 |
Kelbimbó | 206 / 49 | 4,9 | 6,1 | 0,6 | 1,4 |
Kelkáposzta | 142 / 34 | 3,6 | 4,3 | 0,3 | 0,6 |
Kínai kel | 63 / 15 | 1,2 | 2,0 | 0,3 | 0,5 |
Kukorica | 531 / 127 | 4,7 | 23,6 | 1,6 | 1,5 |
Paradicsom | 92 / 22 | 1,0 | 4,0 | 0,2 | 0,5 |
Paraj / Spenót | 75 / 18 | 2,3 | 1,8 | 0,3 | 0,5 |
Retek | 63 / 15 | 1,2 | 2,2 | 0,1 | 0,8 |
Sárgarépa | 146 / 35 | 1,2 | 8,1 | 0,2 | 1,0 |
Sóska | 96 / 23 | 2,4 | 2,3 | 0,5 | 0,5 |
Sütőtök | 322 / 77 | 1,5 | 16,5 | 0,6 | 0,7 |
Tök | 126 / 30 | 1,1 | 6,1 | 0,1 | 0,8 |
Uborka | 46 / 11 | 1,0 | 1,7 | 0,1 | 0,6 |
Vöröshagyma | 163 / 39 | 1,2 | 8,3 | 0,1 | 0,7 |
Zöldbab | 167 / 40 | 2,6 | 6,8 | 0,3 | 1,3 |
Zöldborsó | 368 / 88 | 7,0 | 14,0 | 0,4 | 2,7 |
Zöldpaprika | 84 / 20 | 1,2 | 3,0 | 0,3 | 0,9 |
Hüvelyes magvak | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Bab (száraz) | 1310 / 313 | 21,9 | 54,1 | 1,0 | 3,0 |
Lencse | 1393 / 333 | 26,0 | 53,0 | 1,9 | 4,0 |
Szója (granulátum) | 2150 / 512 | 45,0 | 18,3 | 20,6 | 10,6 |
Gomba | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Csiperke | 163 / 39 | 5,9 | 3,3 | 0,2 | 0,8 |
Laskagomba | 175 / 42 | 1,9 | 6,0 | 0,7 | 2,8 |
Vargánya | 168 / 40 | 5,7 | 3,8 | 0,2 | 1,0 |
Savanyúság | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Csemege uborka | 65 / 15 | 0,6 | 2,6 | 0,1 | - |
Kovászos uborka | 50 / 12 | 0,7 | 1,9 | 0,2 | 0,6 |
Olajbogyó | 937 / 223 | 0,2 | 6,5 | 21,9 | - |
Savanyú káposzta | 84 / 20 | 1,1 | 3,4 | 0,2 | 0,7 |
Vegyes savanyúság | 60 / 15 | 0,8 | 2,4 | 0,1 | - |
Gyümölcs | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Alma | 126 / 30 | 0,4 | 7,0 | 0,4 | 1,3 |
Ananász | 213 / 51 | 0,4 | 12,0 | 0,7 | 0,4 |
Banán | 431 / 103 | 1,3 | 24,2 | 0,1 | 0,4 |
Citrom | 105 / 25 | 0,4 | 2,3 | 5,8 | 2,2 |
Cseresznye | 255 / 61 | 0,8 | 14,0 | 0,7 | 0,4 |
Egres | 159 / 38 | 0,6 | 8,0 | 1,4 | 2,7 |
Eper | 142 / 34 | 0,9 | 7,2 | 0,6 | 0,8 |
Görögdinnye | 122 / 29 | 0,5 | 6,5 | 0,2 | 0,8 |
Grapefruit | 146 / 35 | 0,5 | 7,2 | 1,6 | 0,4 |
Kajszibarack | 192 / 46 | 0,9 | 10,2 | 0,6 | 0,8 |
Kiwi | 231 / 55 | 1,0 | 11,3 | 0,6 | 0,8 |
Körte | 209 / 50 | 0,4 | 12,0 | 0,4 | 2,6 |
Mandarin | 184 / 44 | 0,7 | 9,8 | 0,8 | 0,5 |
Málna | 117 / 28 | 1,2 | 5,4 | 0,8 | 5,6 |
Meggy | 213 / 51 | 0,8 | 11,0 | 1,4 | 0,3 |
Narancs | 167 / 40 | 0,6 | 8,5 | 1,5 | 0,5 |
Nektarin | 202 / 48 | 0,4 | 11,4 | 0,5 | 1,2 |
Őszbarack | 167 / 40 | 0,7 | 9,0 | 0,3 | 1,0 |
Ribizli | 138 / 33 | 0,6 | 7,0 | 1,2 | 4,3 |
Ringló | 247 / 59 | 0,8 | 13,5 | 0,8 | 0,6 |
Szeder | 134 / 32 | 0,8 | 6,0 | 1,8 | 4,0 |
Szilva | 238 / 57 | 0,7 | 13,1 | 0,5 | 0,5 |
Szőlő | 318 / 76 | 0,6 | 18,1 | 0,5 | 1,3 |
Szárított gyümölcs | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Aszalt alma | 1038 / 246 | 1,4 | 55,4 | 3,5 | - |
Aszalt szilva | 1140 / 271 | 2,3 | 61,8 | 2,0 | 1,6 |
Datolya | 1264 / 301 | 1,9 | 72,5 | 1,3 | 3,8 |
Füge (aszalt) | 1100 / 270 | 3,5 | 62,0 | 1,3 | 6,5 |
Mazsola | 1159 / 276 | 2,4 | 65,0 | 6,7 | 2,8 |
Olajos magvak | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Dió | 2740 / 654 | 18,6 | 11,7 | 57,0 | 2,8 |
Földimogyoró | 2560 / 610 | 26,7 | 14,7 | 47,2 | - |
Gesztenye | 700 / 167 | 4,8 | 32,6 | 1,5 | 2,8 |
Kesudió | 2500 / 600 | 18,0 | 32,0 | 42,0 | 1,4 |
Mandula | 2630 / 627 | 27,6 | 6,8 | 52,2 | 3,7 |
Mák | 2250 / 537 | 20,5 | 23,9 | 38,2 | - |
Mogyoró | 2900 / 691 | 15,6 | 8,7 | 63,5 | 3,2 |
Napraforgómag | 2108 / 502 | 18,7 | - | 47,5 | - |
Tökmag | 2862 / 636 | 33,9 | 3,6 | 51,5 | - |
Édesség | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Babapiskóta | 1634 / 389 | 9,7 | 77,7 | 4,4 | - |
Fagylalt | 672 / 160 | 2,2 | 27,8 | 4,5 | - |
Háztartási keksz | 1640 / 392 | 9,8 | 78,0 | 6,8 | 0,2 |
Szaloncukor | 1540 / 368 | 0,1 | 91,6 | 0,1 | - |
Tejcsokoládé | 2320 / 554 | 9,3 | 52,8 | 34,1 | 0,3 |
Tejkaramella | 1835 / 438 | 2,2 | 81,6 | 11,4 | - |
Ételízesítő | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Majonéz | 3083 / 734 | 2,5 | 3,5 | 78,9 | - |
Mustár | 395 / 94 | 5,1 | 4,5 | 6,2 | - |
Piros arany | 298 / 71 | 2,1 | 5,8 | 4,4 | - |
Egyéb | kJ / kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír | Rost |
Cukor | 1670 / 400 | - | 99,9 | - | - |
Kakaópor | 1621 / 386 | 21,4 | 32,4 | 19,0 | 16,8 |
Méz | 1362 / 362 | 0,4 | 81,0 | - | - |
Ital táblázat - Alkohol kalkulátor Üdítőitalok és alkoholos italok energia (kJ, kcal), alkohol és cukor tartalma |
Italok (100 cm3 egységgel) | Energia (kJ / kcal) | Alkohol (g) | Cukor (g) | Egyéb megjegyzés |
Üdítő | ||||
Canada Dry, Gyömbér | 170 / 40 | - | 9,0 | |
Coca-Cola, Pepsi-Cola | 180 / 44 | - | 11,0 | 13 mg koffeint tart. |
Fanta | 190 / 45 | - | 11,0 | |
Márka meggy | 170 / 40 | - | 9,5 | |
Sió őszibaracklé | 230 / 55 | - | 13,0 | |
Tonik | 190 / 45 | - | 10,0 | kinint tart. |
Sör | kJ / kalória | Alkohol | Cukor | Egyéb |
Borsodi, Kőbányai... | 160 / 38 | 2,8 | 10,3 | |
Barna | 214 / 51 | 3,9 | 13,8 | |
Bor | kJ / kalória | Alkohol | Cukor | Egyéb |
Rizling | 315 / 75 | 9,5 | 2,0 | száraz |
Tokaji aszú | 945 / 225 | 11,0 | 12,0 | 3 puttonyos |
Tokaji muskotályos | 480 / 115 | 10,5 | 10,0 | édes |